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2008年5月29日 (木)

アミラの店(高崎市石原町)

一昨年の9月に高崎スズランで開催された大群馬展で初めて食べた「アミラの店」のパン。
とても美味しかったので、お店に行ってみようと思っていたのですが、なかなか機会がなく、やっと先日、高崎市石原町にある「アミラの店」に寄りました。

店内に入ると「いらっしゃいませ~」と元気な声。声の主はオーナーのアミラさん。体、デカイです(^^)

オーナーのアミラアハマドさんはイラン出身。実家が代々続くパン屋さんで、9歳の時からパン作りをしていたそうです。来日後、フランスパンで有名な「ビゴの店」などで修行を重ね、現在の場所にお店を構えました。

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店内に並ぶたくさんの美味しそうなパンの中から今回選んだのは次の3つ。

タンドリーチキン
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スパイシーなタンドリーチキンが食欲をそそります。夏に食べたいパンです。(ビールに合いそう・・・)

クルミ&クランベリー
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クルミとクランベリーがたっぷり。ハード系のパンですが食べやすいです。お薦め(^^)

野菜パン
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パプリカ、トマト、ほうれん草など野菜がたっぷり入った体にやさしそうなパン。“洋風おやき(やきもち)”という感じです。

この他にもダノワーズ(デニッシュ)やクロワッサンが人気があります。また、ライ麦のパンなども美味しいとか。
また行ってみたいお店です。

アミラの店 http://open.sesames.jp/amiranomise/html/_TOP/
 ■場所 高崎市石原町3227
 ■営業 9:00~18:30
              水曜定休

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コメント

おお、アミラの店ですね!!
私も大好きなお店ですよ。特に、「野菜パン」これが結構なお気に入りなんです。
野菜のシャキシャキ具合と味のバランスがよくていつも買っています(^^)。
アミラさん、ほんとにおっきいですよね。
でも、デニッシュパンは繊細でかわいらしいし、おいしいパン満載の素敵なおみせですよね。

投稿: limika246 | 2008年5月31日 (土) 09時52分

あ、こちら、以前ビゴの店で修行されていたと、こにタンさんからコメント頂いたお店ですね。お店のページも見てみましたがバゲットも綺麗でシンプルなパンも丁寧に作っている感じです。特にもちもちのイタリアの田舎パンというのが興味があります。シンプルにハムを挟んだりして頂いたら美味しいだろうなあ。

投稿: katokyo | 2008年5月31日 (土) 15時16分

>limika246さん

アミラさんは厨房で生地をこねていました。
あの巨漢で可愛くて美味しいデニッシュを作るのがちょっと不思議な感じがしますね(^^;)

投稿: こにタン | 2008年5月31日 (土) 17時10分

>katokyoさん

“アミラの店”という店名の付け方も、修業先の“ビゴの店”にならったのかなぁと想像しています(^^)
イタリアの田舎パン、たむらやのモッツァレラチーズのみそ漬けとも合うかなぁ(^^)

投稿: こにタン | 2008年5月31日 (土) 17時17分

美味しそう〜〜〜じゅるる
パン大好きなんですよね。必ずいっぱい買ってしまいます。
要チェックですね。

投稿: える | 2008年6月 1日 (日) 00時34分

>えるさん

はははは(笑
えるさん作るのも食べるのもお好きなんですね(^^)
パン作りの参考にもなると思いますので、是非行ってみて下さいね(^^)

投稿: こにタン | 2008年6月 1日 (日) 22時24分

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