ゆく年 くる年 2007-2008

年々、一年が短く感じるようになってきました。歳でしょうか･･･
でも、今年も色々なことがありました。
嬉しいこと。悲しいこと。
出会いもありました。
とても悲しい別れもありました。

平成19年も残り６時間と少し。
大晦日の夜の寂しさと期待感が混じったこの感じが好きです。
普段、家では酒をほとんど飲まないのですが、大晦日の晩は例外です。今夜は酔っぱらっちゃいます(^^)

さあ、新しい年に向かって　TAKE-OFF！

来年もよろしくお願いします！

2008年は群馬県にとってどういう年？（記念年一覧）

田島屋の「まゆこもり」 （富岡市）

「繭と生糸は日本一」の群馬県。県西部の富岡市にある「日本で最初の富岡製糸」は、今年１月にユネスコ世界遺産暫定リストに登載された世界遺産候補です。
今年、富岡製糸場を訪れた見学者は約16万４千人と昨年の4.4倍。世界遺産候補となったことで世間の関心が一気に高まりました。

上毛かるた

富岡市ＨＰ

富岡製糸場の地元、富岡市にある創業百年以上の老舗「田島屋」の看板商品が『まゆこもり』。

湯飲み茶碗などに入れて、スプーンで砕いた後に、熱湯を80cc前後注ぎ、よくかき混ぜます。
そうすると、くず湯ができあがります。

寒い冬に、ほんのりと上品な甘さのくず湯を頂くと、ホッと心が落ち着きます。

ぐんまの名物商人（田島屋　江原徹さん）

ところで、繭の形には『まゆこもり』のように真ん中がくびれたものと、くびれのない形のものがあります。

こちらは、くびれのある繭。

日本古来の品種「小石丸」。宮内庁の御養蚕所で飼育されている品種です。皇后陛下は、養蚕に関する儀式の他にも、ご公務の合間を見て御養蚕を行う２カ月余りの間に20回前後もお出ましになられるそうです。

天皇皇后両陛下　伝統文化の継承　（宮内庁）

ご養蚕[上蔟（定例）]　（宮内庁）

そしてこちらは、くびれのない繭。

群馬県のオリジナル品種「世紀二一」です。

群馬のオリジナル蚕品種　（群馬県）

群馬県は鯉の養殖が盛んで、その生産量は全国第２位（828トン・平成18年）ですが、鯉養殖も養蚕と関わりがあります。
現在、鯉養殖に使われている餌は配合飼料ですが、配合飼料が一般的になる以前は、繭から糸を引いたあとのサナギが餌に使われていました。養蚕・製糸業の盛んな群馬県は新鮮なサナギの入手が容易だったのです。

平成19年仕事納め（でも、明日も仕事さ）

今週は毎日、アユ稚魚の選別でした。（腰、痛ぇ）

水産試験場のハウス内のアユ飼育池の収容量の限界は約200㎏。明日から６日間の年末年始の休み中に、この収容限界に達しないように、１池あたりのアユ稚魚の量を調整しておかなければなりません。

また、アユ稚魚は成長がばらつきます。大きな魚と小さな魚を一緒の池に入れておくと、共食いしてしまうので（アユの稚魚は共食いするんです）、大きさを揃える選別を行う必要があります。

下の写真は、ふ化してから約３ヶ月間、選別をしなかった池のアユ稚魚です。同じ日にふ化した兄弟ですが、サイズが全然違います。（一番上の魚は、たくさんの兄弟たちを食ったに違いありません）

平均的な大きさの魚に比べ、格段に大きな魚を「トビ」、小さな魚を「ビリ」または「ジャミ」などと呼んでいます。

水産試験場も今日は一応、仕事納め。昼食に蕎麦を食べました。

仕事納めの式もありましたが、生き物を飼育している職場ですので、年末年始でも職員が交代で出勤し、魚の飼育管理を行います。
私も明日が当番で出勤します。
アユの稚魚はとてもデリケートで、ちょっとしたことで体調を崩します。さらに一度調子を崩すと他の魚種に比べて立ち直るのに時間がかかってしまいます。アユの飼育管理にはとても気を遣います。

今年の水産試験場のアユの出来はとてもイイので、来年の放流、そして解禁は期待して下さい！　

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昨日に続いて、今日のおまけも職場で見かけた鳥シリーズ

コゲラ

今朝、イチョウの木に止まっていました。嘴で木の幹をカツカツカツと早いリズムで叩いていました。頭がクラクラしないのかな？　どういう頭の仕組みになっているんでしょうね。

シメ

今年初めて見ました。この辺りには冬鳥として渡ってきます。木の実を食べます。

冬の敷島公園 ～お艶が岩～

今日は、風もなく穏やかな日だったので昼休みに敷島公園を散歩。

ボート池は冬季休業中。オナガガモやカルガモがいました。

ボート池と道を隔てて南側にある池には、赤みを帯びた大きな岩があり、「お艶が岩（おえんがいわ）」と名付けられています。
昨年紹介した「岩神の飛石」に似た感じの岩です。
約20万年前に起こった赤城山の大爆発で山頂部が崩壊した際に崩れた岩の一部と言われています。

見るからに、伝説がありそうな雰囲気の岩です。
「お艶」は女性の名前、多分悲恋の話だろうと容易に想像できますが、そのとおり。
『その昔、お艶という美しい娘が、利根川の対岸に住む青年に恋をした。
はじめは川を越えて会いに来ていた青年だが、次第に熱が冷めてついには姿を現さなくなってしまった。
お艶はこれを悲しみ、この岩から恋人の名を呼びつつ身を投げた』
という話が伝わっています。

そして、もう一つ、この岩にまつわる驚くような伝説があります。
この岩のある池の畔に建つ「お艶観音」の横に、その伝説を刻んだ石碑があります。

『この〝お艶が岩〟には、こんな話が伝えられています。
「お艶とは」、実は〝淀君〟だったということです。淀君といえば豊臣秀吉の側室で、慶長二十年（一六一五）大阪夏の陣に際し、わが子秀頼とともに大阪城の天守閣で炎の中、自刃したと伝えられています。
ところが、対岸にある元景寺に伝わる話によりますと、淀君は、大阪夏の陣に出陣した総社城主秋元長朝の陣に助けを求めてきました。
長朝は、淀君を篭に乗せ木曽路を通り総社に帰りました。
もちろん当時、淀君をかくまったとあっては、たいへんなことですから、〝大橋の局御縁〟と呼んでいました。
その後、幾星霜、この城でなに不自由なく過ごしていた淀君でしたが、過去の悲哀に耐えきれず、遂には世をはかなんで、この岩の上から利根の激流に身を投じたといいます。
この〝御縁〟が語りつがれていくうちにいつしか〝お艶〟にかわり、だれいうことなく、この岩を〝お艶が岩〟と呼ぶようになったいうことです。
総社の元景寺には、〝淀君の墓〟といわれるお墓があり、淀君が使ったという、お篭も残っています。』

両方の伝説とも利根川対岸の総社地区と関連しているのも興味深いことです。
前橋の淀君のお墓にも今度行ってみよう。

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おまけ

集合！

整列！

ムクドリ軍団

赤城山 あかぎやま

上毛かるたに「裾野は長し　赤城山」と詠われる赤城山。
群馬県の中央にある美しい山。日本百名山の一つにも数えられています。

赤城山は県民にとても親しまれています。それを表す面白い調査結果があります。
田中牧氏による県内527校の小中学校校歌の調査です（1988年）。
それによれば、校歌の歌詞の中に「赤城山」が出てくる割合は41.7％。赤城とともに上毛三山に数えられる「榛名山」は17.5％、「妙義山」は6.1％ですからダントツです。

私が通った小中学校ではどうだったか？
「高崎市立佐野小学校」の校歌、歌います！

　♪　山川清き　上毛の
　　　佐野の名におうこの里は
　　　からすの川の昔より
　　　名に流れたる　里ぞかし

　　　教えの庭に　つどう子よ
　　　学びのわざにいそしみて
　　　広く世のためつくしつつ
　　　里の名あげよ　いや高く　♪

あれ？　出てきませんでしたね(^^;)
高崎市立佐野中学校の校歌には３番に榛名と並んで出てきます。

　♪ 悠久の　赤城　榛名に
　　　永遠の　真理を求め
　　　先人の文化の上に
　　　建設の　希望明るく
　　　玉をなす　学びの友は
　　　これぞわが　佐野中学生　♪

私にとって、ふるさとの山と言って一番に頭に浮かぶのは「榛名山」なんですが、多くの群馬県民にとって赤城山は特別な山。自分の暮らしている場所から見る赤城山が一番美しいと思っている人が多いですね。そして故郷を離れて暮らしている人が懐かしく思い出すのも、やはり赤城山。

「赤城山」の読み方なんですが、よく県外の人が「あかぎさん」と言われますが、正しくは「あかぎやま」です。国土地理院発行の地図には当初「あかぎさん」と記載されていましたが、古くから「あかぎやま」と呼ばれてきたことと、県民の長年の陳情の結果、「あかぎやま」と改称されました。

赤城山は古代の人々にとっても特別な山、神の山でした。
と、赤城神社のお話につなげていく予定でしたが、長くなっちゃったので赤城神社は次の機会に･･･(^^;)

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おまけ

昨夜、サンタクロースが次女の枕元にそっと置いていってくれたのは、「おしゃべり　なちゅどん」でした。

鉢植えの水分と光の状態を監視してくれるおもちゃです。

クリスマス・イブ

今日はクリスマス・イブ。
休日だったので、一日、家族でのんびりと過ごしました。

今年のクリスマスケーキは、ふらんす市場の‘オペラのノエル’

チョコレート＆コーヒーのちょっと大人っぽいケーキでした。

次女はPCでノーラッドのサンタ追跡を見て、少々興奮気味で寝床に入りました(^^)

　♪走れそりよ　風のように
　　 雪の中を　軽く早く
　　 笑い声を　雪にまけば
　　 明るいひかりの　花になるよ
　　 ジングルベル　ジングルベル　鈴が鳴る
　　 鈴のリズムに　ひかりの輪が舞う
　　 ジングルベル　ジングルベル　鈴が鳴る
　　 森に林に　響きながら　♪

今夜は丸く明るい月が出ています。
明るいのでサンタさんのソリも走りやすいでしょう。

さて、子供たちはもう眠ったかな･･･

赤城山に雪見ドライブ

昨日の天気予報では、前橋も夜中から雪が降る可能性ありということだったので、子供たちは「雪、積もるといいなぁ」と楽しみにしていました。
しかし、今朝起きてみると冷たい雨がシトシトと降っており、積雪は全くなし。

この雨も11時前にはあがり、青空に。
タイヤも昨日スタッドレスに履き替えたことだし、ちょこっと赤城に雪見ドライブに行くことにしました。

途中の道路には雪はほとんどありませんでしたが、新坂平付近や大沼の周囲の路面は雪で白くなっていました。ノーマルタイヤでは走行不可です。（まぁ、この時期にノーマルタイヤで赤城山を目指す人はいないと思いますが･･･）

まずは、鳥居峠へ。
ここには昭和30年代にケーブルカーの山頂駅がありました。現在でも線路の跡が残っています。

鳥居峠から眺めた覚満淵。（覚満淵の向こうに見えるのは赤城大沼）
覚満淵はすでに冬の眠りについているようでした。

その反対、東側には山々と雲が幻想的な風景を織りなしていました。

赤城大沼湖畔
小鳥ヶ島に渡る赤城神社の神橋の朱色が鮮やかです。

岸辺には雪が積もっており、波打ち際では細かい氷が揺られて澄んだきれいな音を響かせていました。

１月上旬頃、結氷して氷の上に乗れるようになるとワカサギ釣りで賑わう赤城大沼も今はひっそりしています。

奥多野のいのぶた鍋 （藤岡市）

藤岡市藤岡、一行寺の近くにある居酒屋『奥多野』。
こだわりのあるお酒や料理で、地元の人たちに愛されているお店です。
店長さんのブログでこのお店のことを知ってから、行きたいなぁと思っていたのですが、10日ほど前にやっと念願かなって『奥多野』の暖簾をくぐりました。

奥多野とは多野郡の奥の２町村、上野村と神流町を指す言葉。その店名のとおり『奥多野』の名物料理は上野村特産のイノブタを使った「いのぶた鍋」です。
上野村のイノブタの特徴の一つが脂の美味しさ。ほのかな甘みを感じる上品な脂身は絶品です。赤身の部分もとても柔らかくて旨味が詰まっています。

美味しいし、暖まります(^^)

もちろん「いのぶた鍋」以外の料理も美味しい。たくさんのお客さんで賑わっているのも納得いきます。
ただ、残念ながら私は車だったので、お酒は飲めませんでした。今度はお酒を飲める体制を整えて行きたいな(^^)

全国の銘酒、本格焼酎といのぶた鍋『奥多野』

利根川のサケ ～誕生～

11月20日に利根大堰で採卵したサケの卵は、水産試験場に運び込んでふ化管理を行っていましたが、その後順調に発生が進み、今日からふ化し始めました。

発眼卵

今日生まれた仔魚

ふ化したばかりのサケの仔魚は、お腹に栄養の詰まった大きな袋（ヨークサック）を抱えています。この状態の仔魚はまだ泳ぎ回ることができません。川の中では、産卵床の石の間でじっとしながらヨークサックの栄養で育っていきます。

体の中でエサを食べる準備ができると、泳ぎだし始めます。約半数の稚魚が泳ぎ始めた頃を見計らってエサを与え始めます。
稚魚が泳ぎ出すことを「浮上」、エサを与え始めることを「餌付け」と言います。

利根川の自然産卵の産卵床から稚魚が浮上するのは来年の２月以降だと思います。

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おまけ（冬の風景）

アユの稚魚も順調に成育中。エサをやるとすごい勢いで食っています。

花の少ない時期に色鮮やかなサザンカの花は目立ちますね。

ドウダンツツジの冬芽はクリスマスのキャンドルみたいです(^^)

冬の夕方って、寂しい感じがしますね。（私は嫌いじゃないんですが）

明日は冬至。ゆず湯に入って暖まろう。

忘年会

平成19年も残りあと僅か･･･。
昨夜は前橋市内某所で職場の忘年会でした。

「車を運転して帰る人は“絶対に”酒を飲んではいけません！」次長から注意事項伝達の後に乾杯。

“飲酒運転　しない・させない・許さない”

飲んだり、食べたり、上司にからんだり　楽しい一時を過ごしました。

一次会のみで終わるはずはなく･･･
二次会はいつものスナックで、カラオケ

 

ふと、時計を見るとすでに日付が･･･
休みの前日ではないので、“オールナイトで”という訳にはいかず、あわてて家路につきました(^^;)

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子供たちは、明後日から冬休みです。
クリスマスも、もうすぐ。次女はサンタクロースが来るのを楽しみにしています。（長女はサンタさんの正体を知ってしまったようです･･･）

郷土料理百選決定！

農林水産省は本日、各地に伝わるふるさとの味の中から「農山漁村の郷土料理百選」を決定。
ネットによる一般投票結果なども参考に選定委員会（委員長：服部幸應）が選定しました。

「農山漁村の生産や暮らしの中で生まれ、そして農山漁村で育まれ、地域の伝統的な調理法で受け継がれてきた料理で、かつ、現在もそれぞれの地域でふるさとの味として認知され食されている料理」として「農山漁村の郷土料理百選」として選ばれたのは99品。

一品足りない・・・？

「皆様のそれぞれの思いで、ご自分の一押しの農山漁村の郷土料理を最後の１品に加えてもらい、百選を完成させていただきたい」とのことです。なかなか粋な選定委員会ですね。

群馬県から選ばれたのは「おっきりこみ」と「生芋こんにゃく料理」。

「焼きまんじゅうが入ってないのはどーいうことだ！」と群馬賢人の皆様からの声が聞こえてきそうですが、ご安心を。

上州名物「焼きまんじゅう」は全国で23品選ばれた「御当地人気料理特選」にしっかり入っております。

農村漁村の郷土料理百選

かりんジャム

　　♪春はむらさき　夏は雲 
　　   群青の秋　  　 雪の冬♪

今年も高校の大先輩から手作りのカリンジャムを頂きました。
その方は、カリンの実が熟す時期になると“ジャムおじさん”に変身します。

カリンは固く、そのままでは食用になりません。
お酒に漬けてカリン酒にしたりジャムにしたりします。

大先輩お手製のかりんジャムは、柚子の絞り汁がたっぷり入っていて、さわやかな風味でとっても美味しいです。

ヨーグルトに入れたり、パンに塗って頂いています。

また、来年もお願いしま～す、ジャムおじさん様(^^)

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昨日・今日は、かなり冷え込んだ前橋。昨日の朝は氷が張っていました。

そんな寒さの中、職場の庭の片隅ですみれの花を見つけました。タチツボスミレだと思うのですが、どうしてこんな時期に咲いているんだろう？

ぐんまフラワーパークのイルミネーション

前橋市柏倉町の「ぐんまフラワーパーク」でイルミネーション開催中です。
桐子さんの記事を見たら、どーしても行きたくなってしまったので、昨日、高崎から帰宅後に行ってきました。寒いのが苦手な家族は置いて、一人でイルミネーションのハシゴです(^^;)

フラワーパークのイルミネーションは12月15日から来年１月３日の日没より閉園まで点灯されています。通常は17:00閉園ですが、昨日はナイター営業日で20時まで開園。しかも、17:00以降は入園無料でした。

入り口を入ると正面に見えるパークタワーがライトアプされ、その周辺は青、白、黄色の電飾で彩られています。
10万球の電飾はとってもきれい。迫力もあります(^^)

タワーに登ると、園内のイルミネーションだけでなく、その向こうに見える夜景がきれいです。

春には10万本のチューリップが咲き誇る大花壇にも光の花が咲いていました。

ぐんまフラワーパーク、想像以上にロマンチックで素敵なイルミネーションでした。やっぱり一人じゃなくて愛するツマと来たかったなぁ
12月22日（土）から24日（月）も20:00までのナイター営業しています。是非どうぞ(^^)

ぐんまフラワーパークのイルミネーション
　■期間　12月15日（土）～平成20年1月3日（木）
　■点灯時間　日没より閉園まで
　22日（土）・23日（日）・24日（月）は20:00までのナイター営業
　17:00以降は入園無料
　詳しくは　→　ぐんまフラワーパーク

たかさき光のページェント2008

高崎市の冬を彩る『たかさき光のページェント』。
三束雨さんやwisteriaさんはすでに行かれていますが、我が家も今日行ってきました。

平成６年（1994年）に始まった県内最大のイルミネーションのイベントは今年で14回目を迎えました。

 

市役所前広場には高さ25ｍの巨大イルミネーションタワー。シンフォニーロードやシティギャラリー周辺がの電飾と合わせて22万個の電球が歴史ある高崎城趾地区を華やかに演出しています。

シンフォニーロードには市内の幼稚園や保育園の電飾作品も並んでいます。

高崎市街地では各商店街でもイルミネーションを行っています。そちらも見てみたかったのですが、一緒に行った家族から「寒いよ～、もう帰ろうよぉ」の声･･･。仕方なく家路についたのでありました。

たかさき光のページェント2008
　■期間　12月7日（金）～平成20年1月6日（日）
　■点灯時間　16:30～23:00
　詳しくは　→　高崎市ＨＰ

生芋こんにゃく

群馬県はこんにゃく芋の生産量が日本一です。生産量は61,900トン（2006年）。国産こんにゃく芋の約９割は群馬県産です。
特に昭和村と渋川市で生産が盛んで両市の生産はそれぞれ13,800トン（2006年）と市町村別全国一の地位を分け合っています。

先日、こんにゃく芋の大産地、渋川市の旧子持村地区在住の方から、生芋で作った手作りこんにゃくを頂きました。

まずは刺身で

からし酢味噌で頂きます。大量生産品にはない“ふるるる～ん”という柔らかさと適度な反発力を兼ね備えた絶妙の歯ごたえ。こんにゃく臭さは全くありません。

そしてやっぱり味噌田楽

生芋こんにゃくは味がよく染みるので、煮物でも頂きたかったのですが、その前に全部食べてしまいました。
生芋こんにゃくは、美味しいですねぇ。普段はこんにゃくをあまり食べない子供も大喜びで、たくさん食べていました。

こんにゃく芋は長期保存に向かないので、市販のこんにゃくの多くは精粉（こんにゃくマンナン）を原料にしています。生芋こんにゃくは産地ならではの味です。

美肌成分としてよく知られるセラミドも生芋こんにゃくには豊富に含まれています。
ダイエット＆美肌に生芋こんにゃくは最適な食べ物ですね。
生芋こんにゃくは農産物直売所なども売られていますし、今の時期はこんにゃく芋も直売所で入手できるので、自分で生芋こんにゃく作りに挑戦するのも面白いかも(^^)

生芋こんにゃくに美肌成分?  （All About ）

こんにゃくの作り方（ぜいたく庵）

日本一のこんにゃく産地・渋川をＰＲするためのシンボルマーク及びキャッチフレーズを募集中です。（平成20年１月21日締め切り）
詳しくは　→　群馬県ＨＰ

グランボワのシュトレン （前橋市川原町）

前橋市川原町にあるベーカリー「欧風パンgrand boisグランボワ」。
フランス語で“大きな森”という名前のこのお店はオープンして３年ほどしか経っていませんが、いつもお客さんの絶えない人気店です。

このブログでも何度も登場しているグランボワのパンですが、今回紹介するのは、この時期ならではの『シュトレン』です。

シュトレンはドイツ、ザクセン州のドレスデンが発祥の地と言われており、ドイツのアドヴェントになくてはならないケーキ。

ドイツのクリスマスとシュトレン（All About）

グランボワのシュトレンはサイズが大・中・小とあり、大が1,500円、中が750円。
今回は【中】を購入。
手に持つとずっしりと重みを感じます。この重みがドイツっぽい(^^)

クリスマスらしいパッケージ

中にはドライフルーツや、ナッツがたっぷり。真ん中に入っているのはマジパンです。

で、肝心のお味ですが、すっごく美味しいです(^^)　超おすすめ！
今まで私はシュトレンというとちょっとクセのあるお菓子というイメージだったのですが、それが吹き飛びました。
家族にも大好評で、あっという間になくなってしまいました。（私と子供たちが最後の一切れをめぐってバトルを繰り広げました）

クリスマスまでに、また買いに行っちゃうと思います。今度買うのは絶対に【大】。

グランボワ
　■場所  前橋市川原町531-10
　■営業　9:00～19:00
              月曜、第１火曜定休

以前のグランボワ関連記事
　欧風パン　グランボワ　2006年10月 7日
　グランボワのデニッシュ  2006年10月16日
　とっても美味しいクリームパン　グランボワ  2006年12月14日
　グランボワのかりん糖  2007年4月23日
　グランボワのバナナブレッド  2007年9月21日

出没！ アド街ック天国

テレビ東京の人気番組「出没！ アド街ック天国」。
明日の放送では「伊香保温泉」が舞台になります。伊香保のさまざまな情報が盛りだくさんに紹介されますので、是非ご覧くださいませ。

  放映日時　　12月15日（土）　21:00～21:54

♂のギンナン ♀のギンナン ？？

晩秋から冬にかけて欠かせぬ食材「ギンナン」。
茶碗蒸しや炒って食べたりしますね。

落ちている実を食べられる状態にするまでが、ちょっと手間です。臭いし･･･。

あのウ○コのような臭いには、どんな意味があるのでしょうか？

素直に考えれば、「動物に食べられるのを防ぐ」ですね。多くの動物は異臭によってギンナンを忌避するそうです。
しかし、動物に食べられることにより、種子を遠くに運ばせるという戦略を持つ樹木はたくさんあります。
また、マツやカエデのように空気の抵抗を利用して広く種子を散布する樹木もあります。

動物に食べられにくく、風によって運ばれるような工夫もしていないイチョウは、自分の周りに臭い実をボタボタと落とすだけ･･･。いったいどんな戦略なのか分かりません。（恐竜に食べられることによって種子を運んだという説もあるようです）

ところで、イチョウは雌雄異株で、オスの木とメスの木があることはよく知られています。
当然ながらギンナンが実るのがメスの木です。

木に雌雄があるのならば、その種子にも雌雄があるはず。
「三角形に見えるのが、メスのギンナン」と、今日、職場の人から聞きました。
確かにギンナンをよく見てみると、稜が２本の普通の形のギンナンに混じって、数は少ないですが、稜が３本で三角形に見えるギンナンがありました。

しかし、ネットで検索してみましたが、ギンナンの雌雄の見分け方について言及している学術的なサイトは見つかりません。う～ん、俗説なのかなぁ？　真偽不明です。

ギンナンの形で、雌雄の見分けは付くのか？
もし、この記事をイチョウに詳しい方がお読みでしたら、是非教えて下さいませ。

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今日の前橋は久しぶりに少しまとまった雨が降りました。
前回１㎜以上の降雨があったのは11月11日。
よいお湿りでした。

雨に濡れた落ち葉がきれい。

午後には雨が上がり、暗くなると月も出ていました。この時期、雨の翌日は西高東低の冬型の気圧配置になります。明日は冷たい空っ風が吹きそうです。

ジンジャーマンクッキー

小３の次女がこの季節らしいジンジャーマンクッキーを焼きました。

バター、ブラウンシュガー、メープルシロップ、溶き卵をまぜまぜ。

ここに本来であればシナモンパウダーやジンジャーパウダーを混ぜた薄力粉を加えるのですが、ジンジャーパウダーの買い置きがなかったため、ジンジャー抜きのジンジャーマンクッキーとなってしまいました(^^;)

出来上がった生地を型で抜き、オーブンで焼きます。

いつもは母親と一緒に作っていましたが、今回は本を見ながら大部分、一人で作業していました。大丈夫かなぁと、ちょっと心配していましたが、カリッと上手に焼き上がりました。

焼き上がったクッキーにアイシングで絵を書き、ツリーやリースに飾り付けたりもするようですが、なかなか出来がよく、美味しかったので全部食べてしまいましたとさ。めでたし、めでたし。

冬

12月も中旬に突入。