ふらんす市場のとろけるプリン

奥さんが「ふらんす市場のとろけるプリン」を買ってきました。

小さな牛乳瓶のようなガラス容器に入っています。こだわりの卵・バニラビーンズ・生クリーム使い、風味も食感も新しくなった自信作だそうです。

名前のとおり、中のプリンは‘とろとろ’です。下の写真は表面の少し硬めの部分なんですが、その下は、もうストローで飲めるような感じ。

一口食べてみると････
う～ん、美味！
確かにこれまでのプリンとは全然違います。
プリンというよりカスタードクリーム？　いや、クリームと言うよりカスタード汁？（あまりきれいな表現じゃないですね。失礼しました）
濃厚だけど後味スッキリです。

ふらんす市場