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2007年6月 4日 (月)

パーラーレストラン‘モモヤ’の『トンカツうどん』-Ⅱ

今年3月16日の記事に続き、2度目の登場のモモヤさん。

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前回と同じく今回の狙いも『トンカツうどん』。
しかし!季節はすでに初夏。暑がりな私としては熱いうどんはあまり食べたくありません。
で、今回は冷たいトンカツうどんです。

トンカツうどん、冷たいバージョン。

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見た目は温かいバージョンと同じです。麺も具も薬味も同じ。

薬味のネギと大根おろしをたっぷりと。

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温かいうどんを食べたときも、あっさりとして美味しいと思ったのですが、冷たいうどんもそれ以上に美味しいです。
コシのあるやや細めの麺は、冷たい汁によく合います。これなら夏バテ気味で食欲のないときでも美味しく食べられそう。

しかも豚肉には夏バテ解消に効果的なビタミンB1を豊富に含んだ食品。薬味のネギに含まれるアリシンはB1の吸収を高めます。さらに大根おろしには消化を助ける働きもあるとくれば、この冷たいトンカツうどんは、夏ばて防止に最適なメニューじゃありませんか。

今年の夏も暑くなりそうです。前橋名物のトンカツうどんで乗り切りましょう。

パーラーレストラン モモヤ
 ■場所 前橋中央通り・前橋市千代田町2-12-2
 ■営業 10:00~19:30 水曜定休

ぐんまの名物商人

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