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2007年3月16日 (金)

パーラーレストラン‘モモヤ’の『トンカツうどん』

前橋市中央通り商店街にあるパーラーレストラン‘モモヤ’。創業昭和31年、前橋市民に50年間愛され続けている老舗の食堂&パーラーです。

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ここの名物メニューとなっているのが、地元の食材を使った『トンカツうどん』と『まえばしtonton汁』。いづれも、前橋市で生産量の多い豚肉を使った新名物料理を作ろうという発想から生まれた料理です。

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『トンカツうどん』が生まれたのは平成15年。市街地活性化研究会という市民団体の提案がきっかけでした。「トンカツ」と「うどん」という群馬でよく目にするメニューを合体。A+Bというのは発明の基本ですね。

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細めのうどんにカツが2切れのっています。以前紹介した桐生の藤屋食堂に似た肉が薄めのカツです。この他の具は、ゆで卵とほうれん草、かまぼこ。薬味には大根おろしとネギ(多め)が付いています。
食べる前はしつこいのではないかと想像していたのですが、意外にも天ぷらうどんやたぬきうどんよりもあっさりとした感じ。なかなかイケます。美味しい。

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別のお皿に同じトンカツが2切れ付いてきます。このうち1枚をうどんにいれ、まだ衣のカリカリ感が残っているうちに頂いてみました。そして、残りの1枚には、特製ソースをかけてそのまま。衣がカリッとして美味しいトンカツでした。

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一品で3つの味が楽しめた『トンカツうどん』。前橋のお薦めメニューです。
「トンカツ」+「うどん」というこの料理は、いちご大福に匹敵する大発明ではないでしょうか?
冷たいうどんバージョンもあるので、今度はそちらも食べてみたいです。

あ、そうそう、このお店、パフェなどの甘味も充実してますよ~

モモヤ
 ■場所 前橋中央通り・前橋市千代田町2-12-2
 ■営業 10:00~19:30 水曜定休

ぐんまの名物商人  家族で食べた懐かしい洋食の味

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食べ物」カテゴリの記事

コメント

とんかつうどんとは
驚きました。
天ぷらうどんよりもあっさりしてるという感想を見て
55へぇです。
何でも組み合わせできちゃうんだね。
パーラーだけなのかと思っていたら
ちゃんとお食事まで出来るんだね。

投稿: 姐さん | 2007年3月17日 (土) 20時27分

>姐さん

そうなんです。薬味のせいかも知れませんが、トンカツうどんは意外にあっさりして美味しいです。
モモヤは昭和31年に、大衆食堂「モモヤ食堂」として創業。東京のレストランで修行した現在のご主人が店を継ぎ、洋食の品揃えが充実。パーラーを名乗ったのは25年ほど前で甘味にも力を入れています。5年前からは軽井沢のホテルで修行した三代目が加わり、ケーキ部門が誕生したのだそうです(上毛新聞の記事より)。

投稿: こにタン | 2007年3月17日 (土) 21時42分

 県庁の地下食(地下1階食堂)のメニューにも『トンカツうどん』ってありましたよね。他にも前橋市内で提供しているお店って結構あるんですか?

投稿: お宝参号 | 2007年3月17日 (土) 23時45分

モモヤさんが来ましたー!!
三代目は町内の成年会で一緒に頑張っていますよ。
二代目はるなぱーくの佐藤園長と幼なじみというか大の仲良しのようですしね。いつも勇気をくれる佐藤園長!僕の顔は知らないだろうな。一緒に飲んだこと無いから。
モモヤさんはやはりうちの町内の野口のかき氷屋といい、パーラーももやも子供達の大人気。かみさんも小さい時から御用達。洋食全般で、時には行事のお弁当も作ってくれます。
かき入れ時には、あら?近所のピアノの先生もお店のお手伝い。そういうのが良いよね。

投稿: 同期の | 2007年3月18日 (日) 00時34分

>お宝参号さん

う~ん、トンカツうどんは意外にも他の飲食店には波及しなかったようで、このモモヤ以外のお店は知りません。まえばしtonton汁(豚汁)を提供する店は100軒以上あるようですが・・・
豚肉、おいしい♪

投稿: こにタン | 2007年3月18日 (日) 12時26分

>同期の(kj?)さん

商店街を見回して、あまり人影が見えないときでも、
魅力的なお店には、結構人が入っていたりしますね。
前橋の中心商店街、郊外の大型ショッピングモールに負けないで元気に頑張って欲しいです
応援するゾ~!

投稿: こにタン | 2007年3月18日 (日) 12時29分

一度行ってみたいなぁ、と思っているお店ですが、入ったことが無く。
お店の前を通ると、いつも甘味に惹かれます。
でもこういう定食ものも食べられるんですね。

投稿: HARUKA | 2007年3月18日 (日) 20時49分

>HARUKAさん

トンカツうどんのデザートはパフェかな~と
思っていたのですが、結構ボリュームがあったので
今回はパスしました(^^)
違うテーブルで男の子がパフェを食べていたのですが、美味しそうでした~

投稿: こにタン | 2007年3月18日 (日) 21時06分

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前橋市民なら誰もが知ってるという前橋中央通り商店街の老舗パーラー パーラーレストラン 『 モモヤ 』 東京から前橋へ移動し、いつもいつも大変お世話になっている「群馬ではたらく社長のブログ(笑)」のtomiya社長のもとへ。 今回の前橋訪問...... [続きを読む]

受信: 2007年8月16日 (木) 23時02分

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