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2007年1月12日 (金)

くるみそば (信濃路うさぎや)

ぐんまのお店ではありませんが・・・・
先日、知り合いから信濃路うさぎやの「くるみそば」を頂きました。くるみそばと言っても、胡桃が練り込んである蕎麦とか胡桃風味のつゆで食べる蕎麦ではありません。
お菓子です。

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白餡をそば粉入りの皮で包み、クルミのつぶつぶをたっぷりトッピング。さらにその上に粉砂糖がまぶしてあります。見た目は和風ですが、味はちょっと月餅に似ています。上品な味とクルミの食感がイイ感じ。

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このお菓子とお店は信州では結構有名らしいです。今度、上田に行ったときにはちょっと寄ってみたいです。

信濃路うさぎや(じゃらんnet)

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コメント

今日、北軽・鎌原方面に行ってきたのですが、あの地域は群馬とはいいながら、完全にそば文化圏ですね。鬼押出し園にはベビースター「群馬限定下仁田ねぎラーメン」ではなく「長野限定信州しめじそば」が置いてありました。「おやき」の店とかもあったりして。
・・・もしかして、これも「迷惑コメント」になるのかもしれませんが、私のブログ、「お気に入りサイト」ではなく、「ぐんまの天気」に入れていただけません?

投稿: さとたけ | 2007年1月13日 (土) 00時15分

さとたけさん

あっちの方は近い繁華街というと長野県ですからね~
くるみそばを頂いたのも嬬恋村の方でした。
嬬恋村民は買い物は上田に行くそうです。

『天気予想』、お天気コーナーに移動しました

投稿: こにタン | 2007年1月13日 (土) 00時42分

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