群馬県いちご品評会 ～やよいひめは美しい～

今日、県庁１階県民ホールで県内産いちごの選りすぐりの秀作を集めた「群馬県いちご品評会」が開催されました。会場にはいちごの甘～い香りが漂っていました。

出品されていたのは、群馬県育成品種の「やよいひめ」をはじめ、「とちおとめ」や「章姫（あきひめ）」。
群馬県生まれの「やよいひめ」は、とちおとめよりもやや晩生の品種で、今が旬。ナチュラルな赤色が美しいいちごです。やよいひめを見慣れると、とちおとめの色がドギツク感じます。味も甘みと酸味のバランスがよく、果肉もしっかりとして、とても美味しいいちごです。「やよいひめ」、「とちおとめ」、「章姫」を試食で食べ比べて見ましたが、「やよいひめ」が一番でしたね。マジで。

「やよいひめ」は平成17年１月に登録された新しい品種ですが、市場や流通関係者からの評価は高く、高級品として取引されているようです。また、これまでは生産量が少なく、入手したくてもスーパーの店頭では見かけることが少なかったのですが、作付け面積が順調に拡大中で、今シーズンは今までより店頭で見かける機会が増えました。
今シーズンの作柄ですが、県の担当者に聞いたところ、「作柄は良好で大変甘くて美味しい」とのことでした。
ぜひ「やよいひめ」を食べてみて下さいませ。お薦めします。

イチゴ新品種「やよいひめ」の品種登録について（県ＨＰ）

やよいひめ（グッドぐんま2006.2.18）

やよいひめは美人です

「やよいひめ」の話題でもう一つ。
県産食材を使った商品開発に熱心な太田市の『新田乃庄』の「やよいひめ・いちごどら焼き」。

生クリームどら焼きに２つにカットしたやよいひめが２個分入っています。あんこ、生クリーム、やよいひめの３者がそれぞれに相手の良さを生かしている美味しいどら焼きでございました。

新田乃庄ＨＰ