ふくまんじゅう ～前橋のあの名物まんじゅう復活を目指す～

前橋スズランで１月23日（火）まで開催中の『大群馬展』で見つけた美味しいものシリーズ第２弾

正幸（まさこう）食品の『ふくまんじゅう』です。

前橋名物だったあのまんじゅうに雰囲気が似ていると思いませんか？　そう、平成８年に前橋市民に惜しまれながら閉店してしまった『片原まんじゅう』････。

正幸食品社長の福島正幸氏は、昭和40～50年代にＳ級競輪選手として全国に名を轟かせていた方で、引退後餃子の店（『わがまま餃子』）を始めました。子供の頃から「片原饅頭」に魅せられていた福島さんは、片原饅頭閉店を惜しみ、自ら片原饅頭の復活に尽力しています。
試作を繰り返し、片原饅頭に限りなく近いものとして出来上がったのが、この『ふくまんじゅう』です。量産はできないらしく、大群馬展では一日20箱（１箱10個入り）の限定販売です。前橋市西片貝町のあるお店でもすぐに売り切れる人気商品らしいです。

私は前橋育ちではないもので、片原まんじゅうの記憶があまりないのですが、本糀を使った酒まんじゅう本来の豊かな香りはどこか懐かしさを感じます。とても美味しいまんじゅうです。

福島さんは『片原まんじゅう』完全復活を目指し、今でもまんじゅう研究を続けていらっしゃるそうです。前橋の名物まんじゅうだった片原まんじゅうの完全復活の日はそう遠くないかも知れません。（片原まんじゅう復活とともに前橋中心市街地にもかつての賑わいが戻ってくることを願わずにはいられません）

正幸食品
■場所　前橋市西片貝町4-16-10　地図
■営業　10:00～15:00
■定休　月・金曜