赤石最中 赤石屋（伊勢崎市）

伊勢崎は戦国時代頃まで赤石と呼ばれていました。その地名を屋号にしているのが、伊勢崎市本町の「赤石屋」です。赤石屋は創業１３０年の老舗の和菓子屋さんです。（実は資料により創業の年にばらつきがある。「赤石屋」のＨＰでは明治５年とされているが、そのほかにも明治２１年や明治３１年と書いてあるものもあった。）

赤石屋の看板商品は店の屋号と同じ名前の「赤石最中」です。最中には伊勢崎藩主酒井家の家紋が入っています。あんこはしっとり滑らかでおいしい最中です。私は以前はあまり最中を好まなかったのですが、最近、最中好きになってきました。（歳のせい？）。この最中は、私の最中ベスト３に入っています。ばら売りもありますが、赤石学校（現伊勢崎北小）の門柱を象ったという細長い形の最中はばら売りしていません。

こちらは、ちいさくてかわいいサイズの「まゆすがた」。マユの原寸モデルみたいです。

赤石屋
　伊勢崎市本町2-8
　営業時間　9：00～18：30
　定休日　月曜日
　ＨＰはこちら

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